Le polynucléaire éosinophile (PNE) est une cellule issue de la lignée myéloïde, caractérisée par l’affinité tinctoriale de ses granules spécifiques pour l’éosine, donnant à la cellule un aspect rouge-orangé caractéristique et dérive d’une cellule souche issue de la lignée myéloïde. Alors que les éosinophiles ont été considérés comme des cellules en phase terminale impliquées dans la protection de l’hôte contre les infections parasitaires et dans l’immunopathologie des maladies allergiques . Des études récentes ont changé cette perspective. Les éosinophiles sont désormais considérés comme des leucocytes multifonctionnels impliqués dans l’homéostasie tissulaire, la modulation des réponses immunitaires adaptatives et l’immunité innée contre certains microbes. Les éosinophiles sont capables de produire des cytokines immunorégulatrices et participent activement à la régulation des réponses immunitaires de type Th2. En réalité, le PNE exprime un large spectre de fonctions complexes, effectrices ou régulatrices, protectrices ou délétères intriquées avec les réponses immunitaires innée et adaptative. Cette revue abordera les nouveautés sur la physiologie de cette cellule énigmatique longtemps méconnue. The polynuclear eosinophil (PNE) is a cell originating from the myeloid lineage, characterized by the dye affinity of its specific granules for eosin, giving the cell a characteristic red-orange appearance and derives from a stem cell from the myeloid lineage. While eosinophils have been considered terminally ill cells involved in the protection of the host against parasitic infections and in the immunopathology of allergic diseases. Recent studies have changed this perspective. Eosinophils are now considered multifunctional leukocytes involved in tissue homeostasis, the modulation of adaptive immune responses and innate immunity against certain microbes. Eosinophils are capable of producing immunoregulatory cytokines and actively participate in the regulation of Th2-type immune responses. In reality, the PNE expresses a broad spectrum of complex, effector or regulatory, protective or deleterious functions intertwined with innate and adaptive immune responses. This review will address new developments in the physiology of this enigmatic cell that has long been overlooked.